При приготовлении еды запахи и пар приготавливаемой пищи разносятся по всему помещению, снижая концентрацию кислорода и способствуя запотеванию окон и потолков, что в свою очередь отражается на состоянии последних. Для предотвращения этих последствий необходимо установить вытяжное устройство над варочной поверхностью.
Прежде всего, необходимо выбрать вытяжку, подходящую для Вашей кухни, учитывая все возможные варианты.
Если на кухне установлена газовая плита, то расстояние от ее поверхности до вытяжки должно быть в пределах 80-85 см. При наличии фильтров, улавливающих жир, требуется их регулярно чистить. Если Вы пользуетесь электрической плитой, то расстояние должно быть не менее 70-80 см. В любом случае, смонтированная вытяжка должна быть обязательно заземлена.
Важным фактором при выборе вытяжки является ее ширина, она должна быть равна ширине варочной поверхности или чуть больше.
Монтаж вытяжки заключается в закреплении к стене и соединению с воздуховодом. Эти процессы требуют очень точной разметки и являются ключевыми в монтаже. Монтаж вентиляции тоже имеет свою специфику. Идеальным вариантом будут короткие и прямые части воздуховода, чем короче длина, тем эффективнее его работа. При изгибе воздуховода колено должно быть с максимально возможным радиусом изгиба. Внутри воздуховод должен иметь гладкую поверхность.
В принципе все вытяжки можно разделить на несколько типов, в зависимости от метода установки и монтажа:
- Настенные вытяжки: монтируются к стене и выглядят, как зонт с трубой. Они, прежде всего, бросаются в глаза и нужно позаботиться, чтобы их оформление соответствовало общему дизайну кухни.
- Островные вытяжки: монтируются прямо на потолке. При расположении плиты в центре кухни такая вытяжка встречается очень часто.
- Встраиваемые вытяжки: устанавливаются в настенные шкафы. Скрытая от глаз, такая вытяжка не нуждается в дополнительном декоре и позволяет сэкономить на этом Ваши финансы.
- Настольная вытяжка: вытяжка, смонтированная вместе плитой. Это модуль, который расположен между грилем и плитой. В силу своего близкого расположения к плите, она лучше очищает воздух.
Приобретая вытяжку Вам необходимо точно знать, вытяжка с какой производительностью, конкретно подойдет к Вашему случаю. Если Вы не являетесь специалистом в этой области, то лучшим вариантом будет совет опытного специалиста, который примет во внимание все факторы и выберет для Вас наилучший вариант.
У многих типов вытяжек есть дополнительные функции, такие как направленное освещение, что очень удобно, при работе на кухне. Отдельные модели снабжены полной автоматикой, позволяющей включать вытяжку в зависимости от выставленной Вами программы, обеспечивая постоянный приток воздуха, эта функция особенно полезна, если вытяжка — это единственно возможный способ вентиляции.
Учитывая большой выбор различных моделей и различную степень сложности при монтаже, лучше всего доверить проведение таких работ специалистам.
