Духові шафи
Духові шафи в магазині гаджетів та аксесуарів «Goodsmart» з доставкою по Україні
Приготування їжі в духовці корисніше смаження чи варіння, тому що зберігає більшість корисних властивостей. Можна отримати подвійну користь від запікання, якщо купити духову шафу на кухню. Брати окрему від плити духовку має сенс, якщо у Вас вже є робоча поверхня з конфорками.
Маючи вдома варильну поверхню і окрему духовку можна вибирати оптимальний спосіб термообробки. Також зручно те, що живлення у духової шафи і конфорок окреме: один підключити до газу, інші - до електромережі і навпаки.
- На відміну від плити вона встановлюється не тільки на рівні підлоги. Виробники і монтажники рекомендують встановлювати шафу так, щоб панель управління знаходилася на рівні очей. Так зручніше налаштовувати режим роботи, ставити і витягувати страви. З високим розташуванням дверцята не зможуть випадково відкрити маленькі діти і домашні вихованці.
- Велика варіативність дизайну лицьової частини. Вбудована техніка більше орієнтована на сучасні інтер'єри, тому оформлена в спокійних і холодних кольорах з мінімалістичним дизайном. Однак вистачає й більш виразних моделей стилізованих під ретро з витонченими тумблерами, стрілочним індикатором температури і заокругленим оглядовим вікном. За оригінальності оформлення шафи Гефест (Gefest) дають фору багатьом конкурентам.
- Великий вибір розмірів і місткості. Корисний об'єм духовки варіює від 40 до 70 л і вище.
-
Окремі моделі підтримують автоматичне очищення від нагару шляхом:
- Піролізу. Передбачає розігрів до 500 °C. Від високої температури жир вигорає, перетворюючись в сажу, яку видаляють сухою ганчіркою.
- Каталітичного очищення. Жир і пар поглинаються безпосередньо в процесі приготування через спеціальне емалеве покриття стін і стелі.
Електричні моделі відрізняються більш точним регулюванням температури і за рахунок різного розташування ТЕНів дають більш рівномірний прогрів. Тільки вони підтримують піроліз. Варто зауважити, що духова газова шафа буде більш економічною при частому використанні. Її рекомендують купувати для сфери послуг (їдальні, ресторани, кафетерії).
З електричних виробів найбільш надійними і довговічними визнані Бош (Bosch), Електролюкс (Electrolux) та Самсунг (Samsung). До кращих газовим духових шаф відносяться італійські Зануссі (Zanussi) та Форнеллі (Fornelli).